BEK 1714/2015 · Bekendtgørelse om trikinundersøgelse af kød
BEK 1714/2015 чл. 15
Undersøgelser for trikiner
Det påhviler den besætningsansvarlige, jægere og virksomheder, der leverer til den endelige forbruger, samt ledere af slagterier og vildtbehandlingsvirksomheder at indberette analyseresultater med mistanke om eller fund af trikiner til Fødevarestyrelsen.
Stk. 2. Indberetningen skal ske umiddelbart efter, at resultatet foreligger.