BEK 900/2023 чл. 29

For at erhverve sønæringsbevis som skibskok kræves sundhedsbevis, der er gyldigt for tjeneste som skibskok, gennemført uddannelse som gastronom med specialet kok, og at personen enten 1) har gennemført uddannelsen til skibskok eller 2) opfylder kravene for grundlæggende kursus i søsikkerhed m.m. om personlige redningsteknikker, grundlæggende førstehjælp, personlig sikkerhed, omsorg for menneskeliv og miljø og har erhvervet 12 måneders fartstid ved kabystjeneste i søgående skibe.