Toiduhinna määramise, kehtestamise ja toidukulu arvestuse pi чл. 2Mõisted

Käesolevas määruses kasutatakse mõisteid järgmises tähenduses:

1) koolilõuna – lõunasöök, mida serveeritakse põhisöögikorrana ja mille kulude katmist toetatakse riigieelarvest. Personal katab koolilõuna kulud täisosas;

2) koolieine – eine, mida serveeritakse täiendava söögikorrana ja mille kulud katavad osaliselt või täielikult sööjad ja/või sööja seaduslik esindaja;

3) toiduportsjon – toidukorra üks arvestuslik portsjon, kuhu arvestatakse kõik selles toidukorras ühte portsjonisse kasutatavate toiduainete maksumus;

4) omahind – toiduportsjoni valmistamiseks tehtud otsesed kulud.