Arrêté du 30 mars 2007 relatif à l'agrément des châtaignes d чл. 12

Examen analytique :

L'examen analytique auquel doivent satisfaire les échantillons prélevés porte :

- pour les formes de conservation sèches, sur le taux d'humidité ;

- pour la purée de châtaignes, sur le taux de matière sèche.