BEK 1261/2011 Art. 15

Fødevarestyrelsen tilbagekalder slagteriets godkendelse til at anvende virksomhedsansat kontrolpersonale i den offentlige kontrol af fjerkræ efter slagtning, hvis slagteriet ikke længere opfylder betingelserne i § 10, stk. 2.

Stk. 2. Såfremt de konstaterede mangler, jf. § 14, stk. 1, ikke afhjælpes af slagteriet inden for den fastsatte frist, eller hvis slagteriet undlader at efterkomme påbud om nødforanstaltninger, jf. § 14, stk. 2, kan Fødevarestyrelsen tilbagekalde slagteriets godkendelse til at anvende virksomhedsansat kontrolpersonale i den offentlige kontrol af fjerkræ efter slagtning.

Stk. 3. Hvor hensynet til det generelle hygiejneniveau i slagteriet ikke taler imod en tilbagekaldelse efter stk. 2, kan Fødevarestyrelsen erstatte dele af det virksomhedsansatte kontrolpersonale med tilsynsfunktionærer.