Arrêté du 2 juin 1972 COMMERCE DES VOLAILLES ABATTUES POUR L Art. 1
La limite supérieure de poids fixé à 800 grammes vif en ce qui concerne le type Poussin, tel que défini à l'article 1er du décret du 17 mars 1967 susvisé, correspond :
- soit à une volaille effilée de 650 grammes ;
- soit à une volaille éviscérée avec abats de 550 grammes ;
- soit à une volaille éviscérée sans abats de 500 grammes.