Arrêté du 13 mars 1987 portant organisation et attributions Art. 5
La sous-direction des productions végétales élabore et met en oeuvre la politique des productions végétales, et notamment la politique de gestion des marchés de ces productions.
Elle comprend :
Le bureau de la sélection végétale et des semences ;
Le bureau des céréales, des plantes textiles, oléagineuses et protéagineuses ;
Le bureau de la viticulture ;
Le bureau des fruits, des légumes et de l'horticulture.