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Arrêté du 10 août 1989 relatif à l'emploi de certains agents · Arrêté du 10 août 1989 relatif à l'emploi de certains agents conservateurs et acidifiants dans les fruits et légumes condimentaires

Arrêté du 10 août 1989 relatif à l'emploi de certains agents Art. 2

In KraftAmtlicher Text

L'acide benzoïque et ses sels de potassium et de calcium faisant l'objet du présent arrêté doivent répondre aux critères de pureté généraux et aux spécifications établis par l'arrêté du 24 septembre 1971 susvisé.

Le lactate de calcium doit répondre aux critères de pureté généraux et aux spécifications établis par l'arrêté du 21 novembre 1980 susvisé.

Le chlorure de calcium doit être conforme aux spécifications de la Pharmacopée française.