63/1986 Z. z. Art. 3

(1) Česká zemědělská a potravinářská inspekce a) zjišťuje v kontrolovaných organizacích nedostatky, jejich příčiny a osoby odpovědné za jejich vznik nebo trvání; podle povahy věci zjišťuje příčiny nedostatků a osoby odpovědné za vznik nebo trvání těchto nedostatků i u organů, které řídí kontrolavané organizace ( dále jen ,, nadřízené orgány“), b) vyžaduje odstranění zjištěných nedostatků, jejich příčin a škodlivých následků a ukládá, popřípadě navrhuje opatření k jejich odstranění; při zjištění hrubých nedostatků nebo nedostatků, jejich odstranění není možné v rámci působnosti kontrolované organizace, vyžaduje zjednání nápravy nadřízeným orgánem, c) zabezpečuje provádí systematickou kontrolu plnění opatření k odstranění zjištěnch nedostatků a jejich příčin, d) zobecňuje poznatky z výkonu kontroly, seznamuje s nimi nadřízené orgány a doporučuje jim i opatření ke zlepšení péče o jakost zemědělských a potravinářských výrobků, e) předchází vzniku nedostaků , zejména včasným odhalováním jejich příčín, výchovným působením a zveřejňováním výsledků kontrol, f) provádí k ověření jakosti zemědělských a potravinářských výrobků rozbory jejich vzorků a na jejich základě vydává posudky osvědčení o jakosti těhto výrobků, které jsou závazné pro zúčastněné organizace a občany a pro orgány státní správy, g) ukládá sankční a jiná opatření podle tohoto zákona.

(2) Česká zemědělská a potravinářská inspekce při zjišťování příčin nedostatků provádí potřebná šetření teké v ostatních organizacích ovlivňujících jakost zemědělských nebo potravinářských výrobků.