271/1990 Z. z. · Vyhláška — O stravování v zařízeních sociální péče (271/1990 Z. z.)
271/1990 Z. z. Art. 9Úhrady za stravu
ČÁST DRUHÁ STRAVOVÁNÍ V JEDNOTLIVÝCH DRUZÍCH ZAŘÍZENÍ — DÍL PRVNÍ STRAVOVÁNÍ V ÚSTAVECH
(1) Občané umístění v ústavech hradí náklady stravy v úhradách za ústavní sociální péči podle zvláštního předpisu.6)
(2) Staří občané a občané těžce zdravotně postižení, jimž se stravování zajišťuje z ústavů, hradí za stravu částky odpovídající pořizovací ceně surovin (odstavec 3) zvýšené o věcné a osobní náklady (dále jen „režie“) související s přípravou stravy ve výši 35 % pořizovací ceny surovin; částka režie se zaokrouhlí na desetihaléře. Pořizovací cenou surovin se rozumí náklady na potraviny spotřebované na přípravu jídel včetně ztrát vzniklých přirozeným úbytkem surovin.
(3) Strávníci uvedení v § 2 odst. 2 písm. a), b) a c) hradí za stravu následující částky: a) strava normální Kčs   snídaně 3,70   oběd 8,70   večeře 7,40   1 vedlejší jídlo 2,45 b) strava dietní (např. šetřící, neslaná, redukční) Kčs   snídaně 4,00   oběd 9,40   večeře 8,00   1 vedlejší jídlo 2,65 c) dieta diabetická, bílkovinná a výživná Kčs   snídaně 4,10   oběd 9,50   večeře 8,00   1 vedlejší jídlo 2,70
(4) Organizace zajišťující stravování hradí ze svého rozpočtu na 1 hlavní jídlo (oběd nebo večeři) odebrané v průběhu pracovní směny strávníkem uvedeným v § 2 odst. 2 písm. a) pořizovací cenu surovin ve výši 0,60 Kčs, u strávníků uvedených v § 2 odst. 2 písm. b) podle kolektivní smlouvy.
(5) Strávníkům uvedeným v § 2 odst. 2 písm. a) se úhrada za hlavní jídla uvedená v odstavci 3 snižuje a) o příspěvek z fondu kulturních a sociálních potřeb podle kolektivní smlouvy, b) o částku 0,60 Kčs, kterou hradí ze svého rozpočtu organizace zajišťující stravování, jestliže pracovní směna trvá alespoň 3 hodiny; další hlavní jídlo v téže pracovní směně může být za sníženou úhradu poskytnuto, jen trvá-li práce déle než 11 hodin. V ostatních případech hradí za hlavní jídla částky stanovené podle odstavce 2.
(6) Strávníkům uvedeným v § 2 odst. 2 písm. b) lze úhradu za 1 hlavní jídlo denně snížit způsobem uvedeným v odstavci 5, je-li tak ujednáno v kolektivní smlouvě. V ostatních případech hradí za hlavní jídla částky stanovené podle odstavce 2.
(7) Strávníci uvedení v § 2 odst. 2 písm. d) hradí za stravu částky stanovené podle odstavce 2.
(8) Strávníci uvedení v § 2 odst. 2 písm. e) hradí za stravu částky stanovené podle odstavce 2; tuto úhradu lze zvýšit o přirážku až do výše 20 % pořizovací ceny surovin.
(9) Úhrada za stravu poskytovanou v polovičním množství rodinným příslušníkům pracovníků ústavu mladším 6 let činí polovinu částek stanovených podle odstavce 2.
(10) Při sportovních hrách zdravotně postižené mládeže, při zotavovacích táborech, rekreačních pobytech a zájezdech, je doprovázejícím pracovníkům poskytováno stravování bezplatně, a to ve stejné hodnotě jako účastníkům sportovních her zdravotně postižené mládeže, zotavovacích táborů a rekreačních pobytů, jestliže se jim neposkytuje za příslušný den stravné podle předpisů o náhradách cestovních výdajů.7)