54/2007 Z. z. Art. 7Požiadavky na výrobu sadiva a sadeníc zelenín

(1) Dodávateľ musí prijať potrebné opatrenia, aby boli splnené požiadavky na vlastnosti a kvalitu sadiva a sadeníc zelenín podľa tohto nariadenia vlády na všetkých stupňoch výroby a uvádzania na trh.

(2) Na účely splnenia požiadaviek podľa odseku 1 dodávateľ sám alebo prostredníctvom iného dodávateľa, alebo kontrolného ústavu vykonáva kontroly so zameraním na a) identifikáciu kritických bodov vo výrobnom procese na báze použitej metódy výroby, b) uplatňovanie metód na sledovanie a kontrolu kritických bodov podľa písmena a), c) odoberanie vzoriek na rozbor v laboratóriu na účely kontroly ich kvality, d) vedenie a uchovávanie písomných záznamov alebo záznamov v inej nezmazateľnej podobe o údajoch podľa písmen a) až c), ako aj záznamov o výrobe a uvádzaní sadiva a sadeníc na trh po dobu najmenej jedného roka; dodávateľ, ktorý je distribútorom vyrábaného a baleného materiálu sadiva a sadeníc zelenín na iný účel ako vlastniť ho, musí uchovávať len záznamy o ich nákupe a predaji alebo o ich preprave.

(3) Požiadavky podľa odseku 2 nemusí spĺňať dodávateľ, ktorého činnosť je zameraná na dodávku malého množstva sadiva a sadeníc zelenín konečnému spotrebiteľovi.

(4) Ak sa počas prijímania potrebných opatrení podľa odseku 1 a počas kontroly podľa odseku 2 zistí prítomnosť škodlivého organizmu a chorôb uvedených v osobitnom predpise1) alebo nadmerná prítomnosť tých, ktoré sú pri jednotlivých rodoch a druhoch uvedené v prílohe č. 1, musí dodávateľ túto skutočnosť bezodkladne oznámiť kontrolnému ústavu a prijať ním určené opatrenie alebo iné opatrenie na zabránenie ich šírenia. Dodávateľ je povinný uchovávať záznamy o výskyte škodlivých organizmov v jeho areáloch a o opatreniach prijatých vo vzťahu k ich výskytu.

(5) Kritickými bodmi vo výrobnom procese podľa odseku 2 písm. a) sú a) kvalita sadiva a sadeníc zelenín použitých na začatie procesu výroby, b) výsev, presádzanie, črepníkovanie a výsadba sadiva a sadeníc zelenín, c) plán a technologický postup pestovania a množenia sadiva a sadeníc zelenín, d) hospodárenie so sadivom a sadenicami zelenín, e) všeobecná starostlivosť o porast na výrobu sadiva a sadeníc zelenín, f) množiteľské úkony, ako sú jednotenie a iné agrotechnické úkony, g) úkony zberu, a to čas zberu, počty kusov alebo hmotnosť vyrobeného sadiva a sadeníc zelenín, h) hygiena, i) ošetrovanie, j) zdravotný stav rastlín podľa osobitného predpisu,1) k) skladovanie vyrobených a nakúpených sadív a sadeníc zelenín, l) balenie, m) preprava, n) doklady, najmä o množstve nakúpených, vyrobených a predaných sadív a sadeníc zelenín.

(6) Dodávateľ je povinný a) uchovávať aspoň jeden rok záznamy o rastlinách alebo o substrátoch a vzorkovačoch zakúpených na skladovanie alebo pestovanie v areáli, o ich výrobe, o ich odoslaní a o každom chemickom ošetrení, ktoré sa aplikovalo na rastliny, a na požiadanie ich predložiť kontrolnému ústavu, b) spolupracovať s kontrolným ústavom, ak je na to sám odborne spôsobilý, inak musí touto činnosťou písomne poveriť zodpovedného zástupcu, ktorý má potrebné odborné znalosti a praktické skúsenosti v oblasti rastlinnej výroby, c) vykonávať vizuálne prehliadky, ak sú potrebné, vo vhodnom čase a spôsobom schváleným kontrolným ústavom, d) sprístupniť zástupcom kontrolného ústavu všetky výrobné priestory a prevádzkové priestory, najmä na účely kontroly alebo vzorkovania.

(7) Na účely uplatňovania metód podľa odseku 2 písm. b) musí dodávateľ priebežne zabezpečovať a) dostupnosť a aktuálne využitie metód na preverovanie každého kritického bodu podľa odseku 5, b) spoľahlivosť takýchto metód, c) ich vhodnosť na posúdenie obsahu opatrení pre výrobu a uvádzanie na trh vrátane dokladov, d) odbornú spôsobilosť jeho zamestnancov na vykonávanie kontroly.

(8) Pri odbere vzoriek na rozbor podľa odseku 2 písm. c) musí dodávateľ zabezpečiť a) odber počas rôznych štádií výrobného procesu a v časových intervaloch, ktoré sú ustanovené kontrolným ústavom v období, keď sa výrobné metódy preverujú na účely zápisu do evidencie dodávateľov, b) odber technicky správnym spôsobom a pri použití štatisticky spoľahlivých postupov s prihliadnutím na druh laboratórneho rozboru, ktorý sa použije, c) odber prostredníctvom kvalifikovanej osoby, d) analýzu v laboratóriu poverenom kontrolným ústavom na tento účel.