83/2016 Z. z. · Vyhláška — O mäsových výrobkoch (83/2016 Z. z.)
83/2016 Z. z. Art. 14Požiadavky na mäsovú polokonzervu a jej označovanie
Suroviny na výrobu mäsového výrobku
(1) Mäsový výrobok použitý ako náplň mäsovej polokonzervy spĺňa požiadavky identické s individuálnymi požiadavkami pre každý druh mäsového výrobku.
(2) V názve mäsovej polokonzervy alebo v blízkosti jej názvu sa uvedie označenie slovom „polokonzerva“ alebo „pasterizované“.
(3) Ak je mäsová polokonzerva s nálevom alebo s iným tekutým alebo viskóznym prostredím, v obchodnom názve sa uvedie označenie tohto prostredia.
(4) V označení mäsovej polokonzervy s nálevom alebo s iným tekutým alebo viskóznym prostredím sa uvedie pevný podiel po odkvapkaní nálevu alebo iného prostredia; ak je prostredie také viskózne, že samo neodkvapkáva, tento údaj sa uviesť nemusí.
(5) V označení mäsovej polokonzervy sa uvádzajú aj podmienky jej skladovania.