GastroAusbV Art. 24Prüfungsbereiche des Teiles 2
Unterabschnitt 1 Abschlussprüfung
Teil 2 der Abschlussprüfung findet in den folgenden Prüfungsbereichen statt: 1.
„Gasterlebnis, Verkaufsförderung, Produktkompetenz und Warenlagerung“,
2.
„Veranstaltungsplanung, Restaurant- und Bankettservice“,
3.
„Teamkommunikation und Gesprächsführung“ sowie
4.
„Wirtschafts- und Sozialkunde“.