BEK 1330/2025 · Bekendtgørelse om international transport af letfordærvelige fødevarer
BEK 1330/2025 Art. 15
Transportmateriellets hygiejniske konstruktion og indretning
Transportmateriellet skal være forsynet med effektive anordninger, som sikrer, at fødevarerne er beskyttet mod insekter og støv.
Stk. 2. Eventuelle væskedræn skal være sikret mod luftindtrængning.
Stk. 3. Døre til transportrummet skal være forsynet med tætsluttende dobbeltpakning, som ikke kan opsuge væske, og disse døre skal kunne plomberes.