Besluit additieven in levensmiddelen BES Art. 2

1 In eet- en drinkwaren mogen uitsluitend aanwezig zijn als stoffen, bedoeld in artikel 1, eerste lid, onder d tot en met aa , de in de bijlagen 1 , 3 en 4 genoemde additieven.

2 De in bijlage 1 genoemde additieven mogen ad quantum satis zijn toegevoegd aan eet- en drinkwaren, voor zover die eet- en drinkwaren niet zijn genoemd in bijlage 2 .

3 De in bijlage 1 genoemde additieven mogen, tenzij in dit besluit anders is bepaald, niet zijn toegevoegd aan: a. onverwerkte eet- of drinkwaar; b. honing; c. niet-geëmulgeerde oliën en vetten van dierlijke of plantaardige oorsprong; d. boter; e. gepasteuriseerde en gesteriliseerde (inclusief UHT) melk (inclusief volle, halfvolle en magere melk) en volle gepasteuriseerde room; f. niet-gearomatiseerde met levende fermenten gefermenteerde melkproducten; g. natuurlijk mineraalwater en bronwater; h. koffie, met uitzondering van gearomatiseerde oploskoffie, en koffie-extract; i. niet-gearomatiseerde thee; j. suikers, bedoeld in artikel 1, eerste lid, onder c. van het Besluit zoetstoffen in levensmiddelen BES ; k. droge deegwaren met uitzondering van glutenvrije deegwaren of deegwaren voor diëten met een laag proteïnegehalte; l. niet-gearomatiseerde natuurlijke karnemelk, met uitzondering van gesteriliseerde karnemelk; m. zuigelingenvoeding, en eet- en drinkwaren bestemd voor peuters, alsmede de daaraan wat betreft samenstelling identieke eet- en drinkwaren, bestemd voor niet gezonde zuigelingen onderscheidenlijk niet gezonde peuters; n. de in bijlage 2I genoemde eet- en drinkwaren.

4 Onverminderd het derde lid mogen de stoffen E290, E938, E939, E941, E942 en E948 aanwezig zijn in de in dat lid genoemde eet- en drinkwaren.

5 Onverminderd het tweede lid zijn de stoffen E410, E412, E415 en E417 niet aanwezig in gedehydrateerde eet- en drinkwaren die rehydrateren bij inname door de eindverbruiker.

6 De stoffen E407 en E440 mogen met suikers worden gestandaardiseerd onder de voorwaarde dat dit tezamen met hun nummer en aanduiding wordt vermeld.