DE · LMHV
Verordnung über Anforderungen an die Hygiene beim Herstellen, Behandeln und Inverkehrbringen von Lebensmitteln
Sommaire
- Art. 1 Anwendungsbereich
- Art. 2 Begriffsbestimmungen
- Art. 3 Allgemeine Hygieneanforderungen
- Art. 3a Verwendung von Trinkwasser oder aufbereitetem Wasser
- Art. 4 Schulung
- Art. 5 Anforderungen an die Abgabe kleiner Mengen bestimmter Primärerzeugnisse
- Art. 6 Herstellung bestimmter traditioneller Lebensmittel
- Art. 6a Ausnahmen für die Herstellung von Hart- und Schnittkäse in Betrieben der Alm- oder Alpwirtschaft
- Art. 8 Hygienische Anforderungen an die Beförderung von Rohzucker in Seeschiffen
- Art. 9 Zulassung zur Ausfuhr
- Art. 10 Ordnungswidrigkeiten