Warenwetbesluit suikers Art. 9

1 De aanduiding glucosestroop wordt gebezigd voor glucosestroop met de volgende kenmerken: a. de hoeveelheid droge stof bedraagt ten minste 70 gewichtsprocent; b. de dextrose-equivalent bedraagt ten minste 20 gewichtsprocent van de droge stof, uitgedrukt in D-glucose; en c. de hoeveelheid sulfaatas bedraagt ten hoogste 1 gewichtsprocent van de droge stof.

2 Indien de in het eerste lid bedoelde glucosestroop meer dan 5 gewichtsprocenten van de droge stof aan fructose bevat: a. moet, in afwijking van het eerste lid, de aanduiding glucose-fructosestroop of fructose-glucosestroop worden gebezigd; en b. wordt de waar in de lijst van ingrediënten vermeld met de aanduiding glucose-fructosestroop of fructose-glucosestroop; teneinde aan te geven of het glucose- dan wel fructoseaandeel van de waar het grootst is.