423/2012 Z. z. · Vyhláška — O mäse jatočných zvierat (423/2012 Z. z.)
423/2012 Z. z. Art. 4Hovädzie mäso a teľacie mäso
Požiadavky na delenie, rozrábanie a úpravu hovädzieho mäsa sú uvedené v prílohe časti A a požiadavky na delenie, rozrábanie a úpravu teľacieho mäsa zo zvierat vo veku do 8 mesiacov pri zabití a mäsa mladého hovädzieho dobytka vo veku od 8 do 12 mesiacov pri zabití sú uvedené v prílohe časti B.