83/2016 Z. z. · Vyhláška — O mäsových výrobkoch (83/2016 Z. z.)
83/2016 Z. z. Art. 7Vnútornosti
Suroviny na výrobu mäsového výrobku
(1) Vnútornosti možno spracúvať len do tepelne opracovaného mäsového výrobku.
(2) Ak sa ako technologické obaly používajú chladené nespracované žalúdky, mechúre, črevá a pažeráky, možno ich použiť najneskôr do 24 hodín od ich získania.