ToiduS ст. 19Saasteaine

(1) Saasteaine on toidus leiduv aine, mis on sinna sattunud esmatootmisel kasutatud ainete tõttu, käitlemise ajal või keskkonna saastumise tagajärjel ning mis võib olla inimese tervisele ohtlik või mis võib halvendada toidu omadusi.

(2) (3) Valdkonna eest vastutav minister ./dyn=130062026136&id=237046 võib kehtestada lubatud saasteainete loetelu ja piirnormid toidugruppide kaupa.