Arrêté du 2 juin 1955 portant description de méthodes d'analyse en vue du contrôle de la qualité bactériologique des laits destinés à la consommation humaine

Содержание

1. ст. 1
2. ст. 2
3. I - Détermination de la propreté.
4. ст. Annexe
5. II - Prélèvements des échantillons de lait en vue de l'analyse bactériologique.
6. ст. Annexe
7. III - Epreuve au bleu de méthylène (réductase microbienne).
8. ст. Annexe
9. IV - Dénombrement microbien.
10. ст. Annexe
11. V - Recherche des germes indologènes.
12. ст. Annexe
13. 1° Par l'épreuve de la phosphatase.
14. ст. Annexe
15. ст. Annexe