Warenwetbesluit suikers ст. 4

De aanduiding suiker of witte suiker wordt gebezigd voor suiker van voldoende handelskwaliteit, met de volgende kenmerken:

a. de polarisatie bedraagt ten minste 99,7 °Z ; b. het gehalte aan invertsuiker bedraagt ten hoogste 0,04 gewichtsprocent; c. het verlies bij het drogen bedraagt ten hoogste 0,06 gewichtsprocent; en d. het kleurtype bedraagt ten hoogste negen punten.