Europees Verdrag inzake de bescherming van slachtdieren ст. 19
HOOFDSTUK III HET SLACHTEN
Iedere Verdragsluitende Partij die het slachten volgens religieuze riten toestaat, moet - voor zover zij zelf niet de vereiste goedkeuringen afgeeft - ervoor zorgen dat de rituele slachters zijn erkend door de desbetreffende religieuze genootschappen.