Pravilnik o vinu z oznako priznanega tradicionalnega poimeno ст. 13

(1) Vsebnost snovi v vinu rdeči Bizeljčan PTP je naslednja:

- dejanski alkohol: 10,0 do 12,0 vol. %,

- naravni alkohol: najmanj 9,0 vol. %,

- titracijske kisline: 6,0 do 8,0 g/l,

- ekstrakt brez sladkorja: najmanj 20 g/l,

- reducirajoči sladkor: največ 3 g/l,

- pepel: najmanj 1,6 g/l,

- hlapne kisline: največ 0,8 g/l,

- SO 2 skupni: največ 160 mg/l,

(2) Vsebnost snovi v vinu beli Bizeljčan PTP je naslednja:

- dejanski alkohol: 10,0 do 12,5 vol %,

- naravni alkohol: najmanj 10,0 vol %,

- titracijske kisline: 6,0 do 8,0 g/l,

- ekstrakt brez sladkorja: najmanj 18 g/l,

- reducirajoči sladkor: največ 6 g/l,

- pepel: najmanj 1,2 g/l,

- hlapne kisline: največ 0,7 g/l,

- SO 2 skupni: največ 180 mg/l.