Arrêté du 13 novembre 2023 portant création de la spécialité Art. 5
La durée de la formation en milieu professionnel au titre de la préparation de la spécialité « Vente-conseil en boucherie » de mention complémentaire est de 14 semaines. Les modalités, l'organisation et les objectifs de cette formation sont définis en annexe V.