Arrêté du 19 juillet 1985 relatif à l'emploi de gluten de bl · Arrêté du 19 juillet 1985 relatif à l'emploi de gluten de blé partiellement hydrolysé dans certaines denrées alimentaires

Arrêté du 19 juillet 1985 relatif à l'emploi de gluten de bl Art. 3

In KraftAmtlicher Text

Les préparations de gluten partiellement hydrolysé doivent porter en clair sur leur emballage l'indication de la présence et de la quantité de cette substance désignée par l'expression "gluten partiellement hydrolysé" ainsi que la mention "pour denrées alimentaires, emploi limité".