Warenwetbesluit Meel en brood Art. 7b

Indien in de aanduiding de naam van twee of meer graansoorten wordt gebezigd moeten deze graansoorten:

a. gezamenlijk voor minimaal 98% aanwezig zijn in het meelbestanddeel; b. afzonderlijk voor minimaal 5% aanwezig zijn in het meelbestanddeel; en c. worden vermeld in de aanduiding, in afnemende volgorde van de hoeveelheid waarin zij in het brood aanwezig zijn.