Warenwetbesluit Meel en brood · Warenwetbesluit Meel en brood
Warenwetbesluit Meel en brood Art. 7c
§ 3 Gereserveerde en verplichte aanduidingen
De aanduiding meergranen mag uitsluitend worden gebezigd voor brood:
a. waarvan het meelbestanddeel uit minimaal 3 verschillende graansoorten bestaat; b. waarbij de graansoort, waarvan de aanwezige hoeveelheid ervan in het brood het grootst is, maximaal 90% van het meelbestanddeel bedraagt; en c. waarbij de hoeveelheid van de afzonderlijke graanbestanddelen, uitgedrukt als percentage in het brood, in de ingrediëntenlijst wordt vermeld.
Änderungsgeschichte
- In werking sinds 2020-07-01