271/1990 Z. z. · Vyhláška — O stravování v zařízeních sociální péče (271/1990 Z. z.)
271/1990 Z. z. Art. 5Náklady na stravování
ČÁST PRVNÍ VŠEOBECNÁ USTANOVENÍ
Dodržování norem průměrných nákladů na potraviny se sleduje nejméně jednou měsíčně tak, že hodnota skutečně spotřebovaných potravin se porovnává s náklady vypočtenými podle skutečného počtu strávníků za sledované období a stravovací jednotky. Případné rozdíly se vyrovnají k 31. prosinci kalendářního roku.