41/2012 Z. z. Art. 3

(1) Hlavnými druhmi medu podľa pôvodu je med a) kvetový alebo med z nektáru, b) medovicový.

(2) Hlavnými druhmi medu podľa spôsobu získavania, úpravy a umiestnenia na trh je med a) vytočený, b) lisovaný, c) plástikový, d) odkvapkaný, e) kusový alebo rezané plásty v mede.

(3) Med kvetový alebo med z nektáru je med získavaný z nektáru rastlín.

(4) Med medovicový je med získavaný prevažne z výlučkov živých častí rastlín a z výlučkov hmyzu cicajúceho rastliny (Hemiptera) na živých častiach rastlín.

(5) Med zmiešaný je med pochádzajúci z medu kvetového a medu medovicového bez výraznej prevahy jedného z nich.

(6) Med vytočený je med získavaný odstreďovaním odviečkovaných plástov bez plodu včiel.

(7) Med lisovaný je med získavaný lisovaním plástov bez plodu včiel s použitím alebo bez použitia zahriatia nepresahujúceho 45 °C.

(8) Med plástikový je med uložený včelami do novopostavených buniek plástov neobsahujúcich plod včiel alebo do tenkých plástových základov vytvorených iba zo včelieho vosku a umiestnený na trh v zaviečkovaných celých plástoch alebo v častiach takýchto plástov.

(9) Med odkvapkaný je med získaný odkvapkávaním odviečkovaných plástov bez plodu včiel.

(10) Kusový med alebo rezané plásty v mede je med, ktorý obsahuje jeden kus alebo viac kusov plástikového medu.

(11) Pekársky med je med, ktorý je vhodný na priemyselné účely alebo ako zložka1) v iných potravinách, ktoré sa následne spracúvajú; môže mať cudziu chuť alebo pach, začať kvasiť alebo už byť skvasený, byť prehriaty alebo ho možno získať odstránením cudzích anorganických alebo organických látok takým spôsobom, že sa do značnej miery odstráni peľ.