Arrêté du 11 août 2017 portant homologation de cahiers des c Art. 1

Sont homologués à compter de la date de publication du présent arrêté au Journal officiel, les cahiers des charges de label rouge suivants :

- n° LA 45/88 "Jambon cuit supérieur de porc fermier entier ou prétranché" ;

- n° LA 47/88 "Saucisse fraîche de porc fermier" ;

- n° LA 02/13 "Pâté de porc fermier" ;

- n° LA 03/13"Saucisson sec supérieur, saucisse sèche supérieure de porc fermier".