BrennMstrPrV ст. 3Gliederung der Meisterprüfung

(1) Die Meisterprüfung beinhaltet die Prüfungsteile 1.

Brennereitechnologie, Betriebs- und Verfahrenstechnik, Vermarktung,

2.

Betriebs- und Unternehmensführung,

3.

Berufsausbildung und Mitarbeiterführung.

(2) Die Meisterprüfung ist nach den §§ 4 bis 6 durchzuführen.