Arrêté du 31 mai 1985 relatif à l'emploi de certains additif ст. 2

En cas d'emploi simultané d'esters citriques des mono et diglycérides d'acides gras (E 472 c), de mono et diglycérides d'acides gras (E 471) et/ou de lécithines (E 322), la quantité maximale d'émulsifiants ne doit pas dépasser 20 grammes par kilogramme (2 p. 100) de margarine.