BrauMäAusbV Art. 10Prüfungsbereiche von Teil 2

Teil 2 der Abschluss- oder Gesellenprüfung findet in den folgenden Prüfungsbereichen statt: 1.

Brauprozesse,

2.

Betriebstechnik,

3.

Verfahrenstechnologie sowie

4.

Wirtschafts- und Sozialkunde.